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大事なお知らせ
2014年08月03日 (日) | 編集 |
お客様 ならびに 関係者のみなさまへ

日頃より くころCafeをご愛顧いただき
いつも本当にありがとうございます。

予約制ランチという
特殊な形のカフェを始めたのですが
友人知人の紹介や口コミなどでじわじわ浸透し
今、おかげさまで7年半を迎えることができました。

近年では、外部イベントでの出店など
店舗を飛び出しての活動ができるようにまで成長しました。

お客様をはじめ、取引先の方々、ご近所のみなさん、
地域店舗のお仲間など
とにかくご縁に恵まれた環境で営むことができました。

まだまだ未熟な点も多く、
ずっと手探りでやってきた7年でしたが

このたび、諸事情により
来月8月末日をもちまして閉店する運びとなりましたことを
ご報告させていただきます。

もとは、住居賃貸だったあのお部屋を
飲食業目的で貸してほしいとの申し出に
快く承諾してくださった大家さんとのご縁からスタートしたくころCafe。

なんのあてもなく開業準備に入った私でしたが
その時も、びっくりするタイミングで知り合えた内装職人さんによって
あの素敵な部屋が誕生しました。

くころCafe準備期間中からご縁に恵まれていたことを
改めて感じます。

閉店後は、
新たな場所に「工房」を作ります。
今までのようなイートインカフェはできなくなり、
今後はパンや焼き菓子などの「制作販売」をメインに活動していく予定です。

新工房の始動時期や活動内容が未定なため
今はまだ詳しいお話ができませんが
「新生くころCafe」として活動していきますので
引き続きご贔屓いただけたら嬉しく思います★

場所は、今の小川から自転車で5分ほどのところです
詳細が決まり次第、改めてお知らせさせていただきますので
もう少しお待ちください。

まずは、今のくころCafeを一旦CLOSEさせていただき
その後のことをゆっくりと練り直していきたいと思っております。

この7年半、お店を通して
さまざまなことを学ばせていただきました。
7年半積み重ねてきた経験があってはじめて
今回移転の決意ができました。

お客様、友人、知人、関係者、そして家族・・
多くの方々に心から感謝いたします。
本当に本当にありがとうございました!
そして、これからは別の形で
引き続きみなさまに「幸せのおすそ分け」ができるよう
これからも精進してまいります。
どうぞよろしくお願いいたします。

くころCafe店主 田口純子
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