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パンの日~2013.11月~
2013年11月12日 (火) | 編集 |
2013.11月パンの日

急に寒くなりました。。
東北・北海道では、すでに積雪という・・
なんとも急激過ぎです。。

先日の土曜日、11月のパン販売会も
朝から冷え込んだ日となりました。

天然酵母の発酵具合も心配で、
「冬モード」を思い出しながらの仕込みでした。

メニュー構成も、少しずつ冬メニューに。

メロンパン
こちらもそのひとつ。
国産レモンが出回るようになりましたので
早速、メロンパン再開です。

鶏ごぼうサンド
こちらも。
太くて立派な青森産のゴボウが目立つ季節となりました。
冬の定番サンド、「鶏ゴボウサラダ」です。

コロッケパン
すっかり欠かせなくなった「コロッケパン」
北海道ジャガイモが出回る期間のみ製作予定です。
今月は「キタアカリ」を使用しました。

今月も開店時間中、寒かったにも関わらず
絶えず、お客様が足を運んでくださいました。

本当にありがとうございます☆

来月は 12月14日(土)での開催です。
おっ・・・なんと、来月はくころCafe7周年を迎えます。
わお。。

くころのお誕生日は12月13日。
このような形のパン販売会を始めたのは
2年目の今頃。(その頃は7種類というかわいらしい数でした)
毎月欠かさず行なってきたパン販売会も6周年です☆

信じられない!!!

ここまで続けてこれた感謝の気持ちを、なにかの形で
皆様にお礼できたら・・と思います。

来月もどうぞお楽しみ。

今月も、たくさんのご来店、本当にありがとうございました!!