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今更の8月料理教室報告
2012年09月03日 (月) | 編集 |
すっかり忘れてたーーーー ( ̄ー ̄?).....

9月に入って3日目の今日
先月のお教室のレポートを載せていないことに気がついたん。。
ツイートはしたんだけどね・・(言い訳)

夏ちらし寿司

先月は料理教室の月。
暑い中、ご参加くださった皆様 本当にありがとうございました。

教室の数日後、早速お家で作ってみたとのご報告メールなど
とっても嬉しかったです!!

今回は 【鮭と香味野菜の夏ちらし寿司】をメインに
【梅ダレの豚しゃぶサラダ】と【冬瓜のスープ】
デザートは旬のフルーツを使い
【桃とヨーグルトのシャーベット】
をご紹介させていただきました。

桃のシャーベット
こちらの桃のシャーベットは大好評でしたので
8月はずっとお店のCafeメニューでご用意しておりました。

桃を自家製コンポートにしてから仕込むので
手間はかかるといえばかかるのですが
実はコンポートにすることが意外と簡単で、それを作っちまえば
後は他の材料と一緒にミキサーでゴーーーーッッッ!!
固めた次の日に 今度はフープロでガーーーーーッッッ!!!
機械任せでございます。

便利な機械のおかげで いろんなアイスを作ることができます。(感謝)

9月はお菓子の月です。
さて、告知。

9月はかぼちゃを使ったムースをご紹介します。

【キャラメルパンプキン】

かぼちゃプリンをイメージしてレシピを作成しました。

教室の案内は
http://park16.wakwak.com/~j-promenade/E6.htm


日程が迫っていますので、ご興味のある方は
今すぐ 教室案内をご覧くださいませーーー!!!

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