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千秋先生・出張パン教室お申込について
2012年07月27日 (金) | 編集 |
おまたせしました。

8月に開催決定の【藤田千秋先生・出張パン教室 2012夏 in くころCafe】
メニューと申込に関する詳細をUPしました。

メニューは 千秋先生の7月のご自宅レッスンで紹介された【トルコピザ】です。

トルコピザ
味付けしたひき肉をトッピングし、
舟形に焼きあげたトルコ風ピザだそうです。

ひよこ豆のナゲット  オクラとヨーグルトのスープ
お料理は夏野菜を用いたもので、季節感たっぷり☆
【ひよこ豆のナゲットと夏野菜のグリル】 【オクラとヨーグルトのスープ】

メレンゲのデザート
デザートも夏らしくさっぱりとしたカップデザート。
【メレンゲのデザート~自家製ドライフルーツ添え~】

今週の土曜日
7/28より申込受付開始します。

詳しくは くころCafeホームページにてご参照ください。
http://park16.wakwak.com/~j-promenade/cstable.htm


お申込、お待ちしております。(^▽^)
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夏のワークショップ【予告】
2012年07月23日 (月) | 編集 |
夏が戻ってきましたね~~

明日・明後日と、徐々に平年並みに戻ってくるそうですよぉぉぉ
恐ろしい~~~・・・・・・
盛んに「熱中症注意」とテレビで見るので
今日の買出しでは、真夏必須のガス入りウォーターを買い足しておきました!

これでキッチンが熱帯気温になっても大丈夫っっ!!
ビールを飲んでいるつもりでガブガブ飲み干し、リセットできます。v( ̄ー ̄)v
(夕方の疲労度がホントに違うからビックリ。思い込みってスゴイわね。)

・・・って、ブログのタイトルから
かけ離れた話になってしまいました。(゜ー゜;Aアセアセ

さて皆様。
夏恒例の「藤田千秋先生・出張パン教室」の日程が決まりました。

くころCafe開店2年目から 毎年行なっている夏のワークショップ。
早5回目でございます!
夏以外にも開催している出張レッスンを含めると、いったい何回目になるのでしょう!?!??
(数えてみました)
な・・なんと、今回で記念すべき10回目のようです☆
(数え間違えてなければ…)

スゴーーイ、スゴーーーイ パチ☆\\ ̄ー ̄)( ̄ー ̄//☆パチ

メニューなどの詳細は近日中に掲載します。

まずは、下記の日程にて ご都合つきそうな方は
スケジュールの調整などしておいてくださいませっっ

**********************************************
藤田千秋先生 出張パン教室 2012夏 @くころCafe
**********************************************

[日程]8月24日(金)・25日(土)

[時間]11:00~15:00ごろ

[定員]各クラス 6名(計12名)

[レッスン内容] パンのグループレッスン。お料理2品・デザート1品のデモレッスン。
         先生を囲んでの試食ランチ。パンのお土産付き。

[レッスン料] 6,000円

[申し込み期間] 7/28(土)~8/5(日)

※上記期間に申込を受け付け、ご希望に沿ってクラス分けいたします。
※申し込み定員オーバーとなった日程につきましては抽選とさせていただきます。
※お申込人数によっては、別日開催も検討いたします。
※先着順での受付ではありません。


メニューの詳細は、近日中に写真とともにお知らせいたしますので
ブログチェックをお忘れなく~~。

新規お申込やパン作り初心者の方、大歓迎です!!




くころCafe のお問い合わせメールを下記アドレスに切り替える予定です。
しばらくの間 現アドレス(yahoo)と新アドレスのどちらも有効にいたしますが
新アドレスへの定着が確認できた段階で yahooアドレスを無効にいたします。

当店のメルアドを登録してくださっているお客様や生徒さんは
お手数ですが 下記アドレスに変更をお願い致します。

【くころCafe 新メールアドレス】
cukorocafe☆gmail.com

(☆を@に替えてご利用 または 登録してください)
パンの日~2012.7月~
2012年07月19日 (木) | 編集 |
2012.7月パンの日
3連休初日の土曜日。
夏日に見舞われ、朝から汗だくになってがんばりましたっっ。

オーブンの稼働と共に
キッチンの室温も上昇。。
ベンチタイム→発酵と、いつもよりハイペースに酵母菌が働いてくれるため
あおられながらの作業でした。((ヽ(゜〇゜;)あたふた(;゜〇゜)ノ))

暑い中、オープンに合わせて来てくださったお客様も。
嬉しいすぎ!!
ありがとうございました!!

みなさん、お目当てのものをお買い求めいただけたでしょうか??
枝豆豆乳   焼きカレーパン
夏はおやつパンの製作が控えめになりがち。
この時期は食事系のメニューがメインとなります。

夏野菜の代表:とうもろこし・枝豆・ズッキーニなどを使い
ご用意させていただきました☆

パンの日だけのスペシャルドリンクは
【レモンヨーグルト】
レモンと牛乳で作った、ヨーグルト風味のドリンクです。
先月好評だった【赤シソのサワードリンク】もご用意しました。

2012.7月店内
・・・・・土曜日の昼下がり・・・・・
お買い物のお客様の波が落ち着いた後の店内の様子です。
とっても心和む光景に、おもわずシャッターを切ってしまいました。

今回は、ツイッターを始めてから初回のパンの日。
リアルタイムで売れ行き状況などをつぶやかせてもらいました。
告知をリツイートしてくださったり、
わたしのツイートを見て、来てくださったお客様も。
まだまだ浸透しておりませんが、それなりに効果を感じながら
利用しています。

今月もご来店頂き、本当にありがとうございました!
来月8月は お盆休みスタート時期となりますが

8月11日(土) 12:00~

いつもどおり 第2土曜日の開催となります。
どうぞお楽しみに!!
明日はパンの日
2012年07月13日 (金) | 編集 |
今週の土曜日は お待ちかね(?)の第2土曜日です。
第2土曜日とはいえ、日付は14日。
もう7月も中旬なのですね・・

夏本番も目の前です。
あぁ~・・あの暑さがまた今年もやってくるぅぅぅぅぅ。。。。。。。

今日のように気温が低めでも
蒸し暑さが際立つ季節となってしまいましたね。
こうなると、ガスオーブン2台稼働がキツくなってきます。。

でも、がんばらねばっっ。

今週末 7/14(土)は7月のパン販売会です。
先ほど、メニューを掲載しました。
夏野菜を使った夏限定のパンがいよいよ登場です。
どうぞお楽しみに!!

http://park16.wakwak.com/~j-promenade/E11.htm

当日の様子や売れ行き状況などなど、
ツイートする余裕があったらつぶやきますので
気になる方は こちらから 状況チェックしてくださいませ!

【くころCafe Twitter】 アカウント @cukoro_cafe
https://twitter.com/cukoro_cafe


皆様のお越しを心よりお待ちしております。
隣人です
2012年07月04日 (水) | 編集 |
西武ドーム
地元気取りですが、正確には「お隣さん」
子供の頃 お隣の所沢にある西武球場には
よく行ったものだ。

最近の選手は 全然わからないんだけど
子供時代の名残りで、やっぱり西武ライオンズを応援したくなる。
メンバー表とか眺めると
選手よりも監督・コーチ陣の名前のほうが誰だかわかるお年頃なんですけどね。(笑)

そういえば、いつからアナウンスが「うぐいす嬢」じゃなくなったの??
(そうとう古いこと言ってる??)

久々の野球観戦だったけど
やっぱ球場で見てると 気持ちが高ぶり
ホームランとかでちゃうと やたらと興奮するね。
この日も西武・中島くんが同点2ランとか打ってくれちゃって
盛り上がりました。

記念Tシャツ
こちら
記念Tシャツ着ちゃって
身なりから盛り上がっちゃってた人たち。
あ、どうせなら
野球チームのユニフォーム、今度からそれにしちゃえば良かったのに。
全員分、買ってくればよかったね。
( ̄m ̄〃)ぷぷっ!